抱着这种想法,宋叔刻意在晚饭时候让裴芃芃和陈灿一人做了一道菜,然后他就停不下筷子了。
裴芃芃的手艺无话可说,不仅仅是白天时候做起不同菜系的菜肴时,毫无阻碍,就是简简单单的食材边角料,在她手中也仿佛化腐朽为神奇一般。
宋叔吃着,鲜得都快吞掉舌头了,更别提陈灿一手正宗无比的浙菜手艺。
裴芃芃对这个话少得令人发指的家伙也有些好奇,她跟爷爷学习的时候,也算是经历了地狱式训练,除去所谓的天赋,她真的付出了许多汗水才能成长到今天这个程度。
但在尝到陈灿做的东坡肉时,裴芃芃这些天因为被夸赞而有些飘飘然的心,又被她给压了下来。
对于厨师来说,不是尝到美味的东西,就代表自己不如人家。
所谓术业有专攻,裴芃芃自认她做的东坡肉也能称得上美味,可比起陈灿的东坡肉,色香味这三点,都略输一筹,差了点火候。
民以食为天这句话,用在听闻宋家饭馆的菜好吃的不行后,不断前来尝味的老饕身上,简直再适合不过。
若不是将食当成了天,是做不到大冷天还在外边等个半天,只为了第一个进门点单的。
裴芃芃的厨艺,如同会发光的金子一般,终归是在砂砾中展露光芒。
不仅如此,实力堪比大酒楼主厨厨艺的陈灿,也吸引了许多食客,在这些食客的口耳相传下,原本还只是一个适合请客吃饭的饭馆,立马就火了。
成了闻美食而来的吃货们的聚集地。
生意顿时红火得不像话,然而不管生意有多火爆,裴芃芃依旧能够掌控住局面,宋叔都很惊奇,她小小的身子里到底蕴含着多少力量。
光是那个锅,宋叔自己年轻时再有力,也常常累得手臂发酸,看着裴芃芃游刃有余的样子,他顿时就心酸无比,真是人比人,气死人啊。
而更酸的人,则是宋家饭馆对门的餐厅。
作为价格中档往上的餐厅,他们一向都是逼格很高的,一开始对于宋家饭馆的生意火爆还十分的嗤之以鼻,反正客人再多,也没他们挣得多。
直到后来,看见自家这边的熟客们,竟然都西装革履,一身正装地出现在对面宋家饭馆里。
这间餐厅,从服务员到后厨到经理到老板,没一个能淡定了。
你们是高级白领啊!不来我们餐厅听着悠扬的音乐,喝着小酒,吃着牛排或是其他精致西餐,去那全是些炒菜例汤的地方吃饭?
然而无论心里怎么咬手帕,经理还是要强颜欢笑地和主厨商量着如何拉回客人的胃。
毕竟他们也听说了,宋家饭馆生意这么好,全是因为菜式味道突然变得好吃无比,根本欲罢不能。
而他们餐厅若是想要把客人拉回来,就必须在味道上,要更胜宋家饭馆一筹才行。
“邓主厨,您的看法是什么?”叶经理皱着眉,对正在认真煎着牛排的厨师说道。
邓主厨仿佛是在完成一道艺术品一般,目光专注地看着锅里的牛排,随后将它夹了出来,撒上磨碎的胡椒粉粒,用刀切片,伸手示意叶经理品尝。
看着叶经理享受地吃下他煎的牛排,邓主厨嘴角挂着骄傲的笑意,挑眉道:“你去做个广告牌,就写上我的名字放上我照片,然后全场八折,放心吧,那些识货的,马上就会回来了。”
“好好好。”邓主厨其实在这间餐厅的权利要比叶经理还大,这也是为什么出了事,叶经理还要屁颠颠地来找他询问。
眼下既然邓主厨自己提出这个要求,也就意味着他从单纯的指点协助烹饪工作,到亲身下阵,为每一个客人服务。
想到这,叶经理也不禁觉得邓主厨人品好,一点架子都没有。
然而,有时候总是会事与愿违的。
比如说餐厅门口的广告牌漆味都还未散,但是上面身着厨师服,挂着自信笑容的厨师,一看就是顶尖大厨,特别是上面标明了八折折扣以及主厨会为每一位客人服务的福利。
但是,餐厅内依旧是冷冷淡淡。
甚至还有宋家饭馆排不上队了,被挤到这边来的食客,发现这家餐厅八折,一边嘀咕着是不是生意不好才打折,一边说在这边对付一顿吧。
叶经理气得那叫一个胸膛起伏,仿佛波浪一般。
邓主厨也气的很,他本身就是没有参加过厨神大赛的海龟,一心想要用厨艺实力证明自己,没曾想,开业还算不错的餐厅,瞬间就被对面的中餐馆给碾压了。
不是说好的这家饭馆味道一般吗?
邓主厨自己也去吃过,味道却是一般,比寻常饭馆要好很多,但也就那样了。
难道是自己味蕾出错了吗?迷茫的邓主厨甚至想到了这点。
“不行!不能再这样下去了!”邓主厨对同样神情带着迷茫的叶经理说道:“我们要向宋家饭馆发出对决邀请!”
邓主厨所说的对决邀请,在饭馆、餐厅、酒楼之中,是很常见的。
两个饭馆之间若是有什么纠纷,或是想要分个输赢,便可以向厨协递交对决邀请,只要两方都同意了,那么就会有厨协派出的专业评审来主持这场对决。
败者一方的饭馆,则需要支付金钱,作为对决的费用以及奖金,而这个金额在对决开始前,也是三方都一同确定同意的。
“我们要挑战你们宋家饭馆!”
于是乎,刚忙完的裴芃芃,一走出厨房,就看见两个穿着打扮都写着高档的人,一脸正经严肃地对宋叔说出这句话。
这回一脸懵比的人,则是换成了宋叔。
倒是裴芃芃撑起了场面,上前去抿嘴笑道:“二位说的挑战,已经向厨协递交申请了吗?”
“当然。”邓主厨昂了昂头道。
裴芃芃与宋叔对视一眼,很好,宋叔也完全不知道这两个人干嘛挑战自家饭馆,她便接着问道:“那么二位挑战的理由是什么呢?”
邓铜皱了皱眉,觉得裴芃芃问的问题太多,但还是给出了回答:“因为我听说你们招了很厉害的大厨,想要讨教讨教,顺便看看宋家饭馆够不够格做我们的邻居。”
最后一句话便带着无边的火气。
要不是宋叔本身性格内敛拘谨,换了任何一个有点脾气的人,已经直接拿起扫把就送他出门了。
这也太嚣张了吧!看着邓铜毫不掩饰地鄙夷目光,裴芃芃嘴角微抽,说道:“那么你们设了奖金多少?”
“我们ada餐厅会拿出十万,至于你们,无所谓。”邓铜哼声道。
宋叔这会儿才反应过来,挠挠头道:“我能拒绝吗?”
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