闲聊的时间是最容易打发的。不久,公共汽车就到达了泉州中心站。
下车后,谢凌枫、黄玉鹃,与李老师互相交换了手机号码,便告别了李老师,打的前往泉州美食街。这条美食街位于泉州新旧市区交接地带的温陵工业路,南至津淮街,北临丰泽街,全长613米。
的士很快就驶进了美食街。付了车钱,谢凌枫、黄玉鹃一下车,顿时觉得眼前一亮:
小店临街相对,白的墙,红的砖,木雕的飞檐,镂空的窗格,古色古香的牌匾……如果不是街上的摩托车和汽车,你会恍然以为时光倒流,或者你已经穿越时空,走进了清明上河图里,尽览宋代开封府的繁华景色:
美食街一带建筑风格多样,筒瓦,琉璃,飞檐流丹,镂空雕花,使得街道两侧的小店格外灵动,充分展现了闽南建筑特色,又具有古代建筑的灵动。抬脚上楼,推窗闲坐,自有一种怡然心境入怀,菜肴还未端上餐桌,胃口已是大开。
泉州烧肉粽、石狮牛肉羹、安海土笋冻、洪濑鸡爪、官桥豆腐干、石鼓白鸭汤、德化苦菜汤抑或是印尼烧烤、客家风味、台湾姜母鸭、新加坡肉骨茶、广东煲粥、中原面线等等,应有尽有,无不彰显着泉州饮食文化兼容古今中外的特色,也体现了形式朴实、口味清香、甘沃醇美、风味独特的闽南菜流派。
“泉州的美食街可以当仁不让地称之为饮食文化街,”黄玉鹃打过牙祭后,深有感触地说,“榜舍龟、满煎糕、土笋冻……一盘小吃背后都隐含着一个动人的故事;绿豆饼、元宵丸、桔红糕……一道甜点背后也流传着一个美丽的传说。”
“是啊,从餐饮店前的一副副对联可见一斑,‘闻香且止步,知味暂停车’、‘名震塞北三千里,味压江南十二楼’、‘小天地,大场合,留我一席;品人物,说古今,饮他几杯’,不难看出,当地政府的运作得当,将饮食与文化巧妙联姻,打造出了泉州饮食的金字招牌。”谢凌枫也举双手赞同。
下午,遍尝了泉州特色美食后,两人又趁兴参观了中国闽台缘博物馆。
中国闽台缘博物馆位于泉州清源山下,西湖之畔,是展示祖国大陆与宝岛台湾历史关系的国家级对台专题博物馆。总投资1.8亿元,占地154.2亩,面积为23332平方米,高度为43米。
值得一提的是,其配套景观广场面积达19000多平方米,是目前泉州市规模最大、档次最高的一个广场。广场中有个长74米、宽18米的巨型水池,水面将主体建筑倒映在池中,注水源源不断地由里向外流动,意喻两岸关系“源远流长”。
博物馆广场上矗立的两根坠和玉器等器物,福建长汀出土的大陆新石器文化的石抡、陶纺轮等,两者比较可发现台湾圆山文化的器物在形制上来源于祖国大陆东南地区。”
“这是台湾凤鼻头文化和大陆新石器文化出土的器物。从两地出土的文物,尤其是陶器中红陶、灰黑陶、黑陶及其后一度流行的彩陶序列上看,台湾古代文明的发展历程与华南古代文明的发展息息相关。……”
闽台缘博物馆的导游的确非常有吸引力,解说得十分详尽、到位,谢凌枫、黄玉鹃等人听了都感慨万千,觉得受益匪浅。
他们在这里盘桓了两三个小时,才流连忘返地从博物馆里走出来……
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