听到这个声音，冼四海马上把目光转向了灶房的门口，可是并没有见到唐星星出来。但是一霎那之后，冼四海便知道那个人为什么这么喊了。

唐星星并没有出来，而出来的则是灶房里面的味道。这个味道简直太香了，香得整个大厅里面的食客全都不约而同的站了起来。

“难道，这是鸭子的味道？”

在闻过了这种从未闻到过的香味之后，冼四海不禁有些傻眼了。没有想到一个鸭子竟然能够产生如此的味道，此时的冼四海口中喃喃的嘟囔道，有些失神了。

不要说是冼四海这种专业的厨师了，就是连大厅中那些普通的食客都被那灶房当中飘过来的香味震惊得有些呆了。

这种味道浓郁异常，显然是肉香味。不过根据刚才冼四海与唐星星笔试之前所定下的食材来说，难道这就是鸭子传出来的味道么？在场的众人无不想着这样一个问题。

虽然说平日里不准呢么吃鸭子，但是在做的食客几乎没有没吃过鸭子的。鸭子是什么味道所有的人都知道，可是谁也不敢相信眼下的这种奇香是鸭子发出的。

在众人所了解的情况中，鸭子的做法无非就是用炖的。因为鸭子不爱烂的原因，只有长时间的炖才能够把鸭子弄熟。

但是现在没有人敢相信，这种味道是炖出来的。如果真是炖出来的话，那么这种香料简直太奇异了。

而最为震惊的就要数冼四海了，此时的他心中所想的和那些食客一样，正在猜想那味道是否是炖出来的。

不过由于冼四海是专业的厨师，他想的就要比那些食客多得多了。如果说这个味道真实用炖的做法做出来的，那就说明了一个问题，就是如果用唐星星那种调料的话，任何肉类都是可以变得如此香的。如果是那样的话，那么唐星星这个调料就太霸道了。

当然，冼四海想归想，但是并没有想要得到这种配方。毕竟都是出自，冼四海知道作为一个出自来说，有的密料甚至比名都重要。即便是冼四海有这种想法，唐星星也是不会交给他的，于是冼四海干脆断了这种想法。

现在的冼四海知道自己已经输了，不用唐星星出来，在这个味道传出来的时候他冼四海已经输了。虽然他认为自己做的菜味道不错，但是与眼下唐星星一比，差的简直是太多了。现在的冼四海才知道李云鹏为什么会生气，一个汉堡店里面竟然能够有这样的厨师，当然会对李云鹏产生威胁了。

…………

此时的唐星星正在灶房里面卖力的干着，并没有感觉到外面的聒噪。

现在鸭子已经在炉上烤了，不一会就会熟了。但是北京烤鸭光是烤出来的话，还差一点，那就是配料。

众所周知，北京烤鸭不是不可以直接吃，北京烤鸭本身的味道就很不错，但是如果直接吃的话味道上会有所欠缺。一般情况下人们在吃北京烤鸭的时候都是要沾着甜面酱，陪着大葱和饼吃的。

大葱和饼非常简单，现下的汉堡店里面就有。不过甜面酱对于唐星星来说就有些困难了。

一般情况下酱都是要发酵的，没有哪种酱是能在一天甚至是一个小时里面做好的。即便是能够做好的话，味道上面也差了很多。

如此一来，唐星星所做的北京烤鸭就有所欠缺了，这是当初唐星星在选择这道菜的时候忘了的一点。

不过即便是干吃烤鸭而不加那些辅料的话，唐星星也相信那些人会喜欢的。但是此时唐星星那种钻牛角尖的劲又上来了，他就不相信这个时候没有甜面酱，他就做不出来。

此时的唐星星想起了当初在厨师学校里面老师教过他们制作甜面酱方法。

一般情况下甜面酱的做法是在锅内加入一些水烧开，之后加入少量的“十三香”调味料煮5分钟左右。然后加入一些老抽酱油，再加入多一些的白砂糖继续煮一会。最后再将调好的面糊倒入锅内搅匀，继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。

可是这些东西现在让唐星星上哪里找去呢？不要说是什么十三香，就是连未经，鸡精之类的东西都是没有的。

未经的做法唐星星倒是知道，用海肠子晒干磨成粉末就可以当做味精用了。但是现在唐星星正在做菜，到哪里去找海肠子呢？

不过仙人自有妙计，十三香也不过是用一些调料掺杂而成的。虽然说那些调料现在唐星星所拥有的不是很齐全，但是即便是少了几味调料的话，问题还是不大的。

至于没有味精的话唐星星就只能用鸡汤来代替了，毕竟老汤还是可以提鲜的。

于是，在鸭子快要烤好的时候，唐星星制作的甜面酱也基本上完成了。从炉中取出红澄澄的鸭子的时候唐星星知道已经算是大功告成了。

身在厨房的唐星星不知道时间流逝的异常的快，从进到厨房里面到现在，用现代的时间来算已经快到五个小时了。

之所以这么慢主要还是因为在鸭子风干的那一阶段比较浪费时间，其他的包括烤制也不过时一个小时的时间。在这段时间里面唐星星光是想着鸭子如何去做了，反而对时间没有什么概念。

而此时大厅里面最高兴的还属甄小如和张小花他们了，张小花作为汉堡店的小二，见到东家竟然能够做得出入戏香味的是无赖，自然感到很光荣。

而甄小如此时已经知道唐星星赢了，见到冼四海有些失落的眼神，甄小如为自己的这个唐大哥感到无比的自豪。在他看来唐大哥真的很能干，就是连冼四海年纪这么大的厨师都能够赢。

而心里最不是滋味的就要数冼四海了，且不说输给了唐星星这样的年轻厨师是多么没面子的事情。经过了今天的事情，泰和楼他是不能回了。毕竟之前在泰和楼里面，冼四海力压群雄才脱颖而出的，，如果现在回到了泰和楼里面和李云鹏说输了的话，那就等同于整个泰和楼都输给了唐星星。

那样一来的话，李云鹏说不定会怎么对待冼四海呢。

不过现在的冼四海并没有怨恨唐星星，毕竟是他自己来找人家比试厨艺的，现在技不如人只能怪他自己。怪他当初没有学好手艺，现在输在了一个年轻人的手上。

“快看快看，唐东家出来了。”

就在冼四海郁闷不已的时候，汉堡店后出的门被打开了。之间唐星星手中拿了一个很大的托盘，正笑盈盈的看着大厅里面的众人。

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