端看李家面馆如日中天的鼎沸气象,假以时日,极有可能发展成为一家百年老店。
李家面馆最具特色的面条是牛肉面和豆腐面,在冒着腾腾热气的碱面里浇上一大勺老汤,粗瓷大碗中霎时间便现出红通通、亮汪汪的一片艳丽之色,分外喜人。
再加上少许用菜籽油炸过的豆腐泡,泛着金黄色的豆腐泡飘浮在老汤中,自然浸润着老汤浓浓的香味,倘若心有所好,洒上几撮翠绿的香菜或葱花,于红绿黄三色间,品味人间美食,着实是一件赏心悦目的美事。
北宋东坡居士曾有词云,人生赏心十六件乐事,诸如什么清溪浅水行舟;微雨竹窗夜话;暑至临溪濯足……
而在袁野看来,清晨,坐于扰扰攘攘的人群中,痛快淋漓地吃下一碗李家面馆的牛肉面,也的的算是人生的一大乐事。
品尝过李家面馆的食客备言他家的牛肉面口味纯正,老汤浓郁,卤牛肉一口醉人的酱香,入口即烂。豆腐泡咬下去,老汤的汁水瞬间弥漫于唇齿之间,那感觉,天堂里的牛肉面馆亦不过如是。
只要吃过一次的人,都会路转粉,然后一次又一次,无数欠地光顾李家面馆,最终成为它的死忠顾客。
从李家面馆前门停放的歪作扭八,东一片西一片的自行车乱象,便可见端倪,后来人们的代步工具发生变化,摩托车、电动车,甚至私家小车大行其道,李家面馆的门前又是一番别样的景致,顺着马路牙子,小轿车停成一道看不到尽头的风景线。
在众多死忠顾客中,袁野身边便有两位李家面馆的骨灰级粉丝,而且其特殊的经历令人匪夷所思,分外夸张。
先说老冯,他是蓄电池厂二车间的一位老师傅,年逾知命,每天早上最幸福的一件事,便是能够吃上一碗李家面馆的豆腐面,乍看起来倒也平平无奇,没有什么特殊之处。
然而,另人意想不到的是,这位老爷子天生吃不得辛辣之物,他的肠胃很脆弱,无法承受这些调料的刺激,所以他的饮食一向以清淡为主,从来没有放过辣椒、花椒、孜然之类的香辛料。
但是李家面馆的一大特色便是以麻辣见长,虽说浇卤师傅常常会随口询问一句,“师傅,你吃不吃辣?”
顾客倘若说不吃辣,可你看他端出的粗瓷大碗里,依然是红艳艳的一片,上面飘浮着一层辣椒面,从哪里是看得出来,这是一碗不辣的牛肉面。
而且馆子里的牛肉面向来越是麻辣,越是令人酣畅淋漓,
自从老冯迷上了李家面馆的豆腐面后,为了口腹之欲,算是把他那条老命都豁出去了,真称得上是舍命吃面。
每次兴高彩烈地吃完面条的副作用,便是急匆匆地赶奔厕所,然后蹲在大号里,拉的稀里哗啦,早上吃过没多久的东西倾刻之间全部清理干净。
如此这般,痛并快乐着,那景象仿佛《镜花缘》中的无肠国人。
即便遭受这般罪过,老冯依然矢志不移地衷情于李家面馆,并乐此不疲。
后来听说几番折腾,他的身体终于在某一天出了状况,患上慢性肠炎。家人获知老爷子是因为馋嘴,在李家面馆胡吃海塞,整出的这个毛病,一个个啼笑皆非,相顾无言。
他们一致劝说老爷子断断不能再去李家面馆啦,这真是自我毁灭啊,即便喜欢吃牛肉面,完全可以换一家清淡不上火的牛肉面馆尝尝鲜,那也未尝不可,不见得非要呆在那个大饼脸的老板娘的店里。
老吴一直犹疑不定,权衡利弊,是要保重身体,还是要一逞口腹之欲。最终他的选择是什么,结果不得而知。
袁野的修理班中还有一位热爱电子游戏的同事小贺,前文提过,就是那个死性不改,多年来只玩一款街机游戏《1942》的怪胎。
小贺进厂第三年,经人介绍认识了厂里的检验员小周,一年之后便以21岁风华正茂的年龄迈入婚姻的殿堂,过了没多久,小周便有了身孕。
两人单身时就是李家面馆的常客,风里来雨里去,天天光顾李家面馆。可是眼见小周日渐显怀的大肚皮,像个圆圆滚滚的西瓜,小贺便不大赞成自家娘子的我行我素,劝说道:“门口就有现成的两家面馆,味道也着实不错,不若我们就在那里随便找一家,将就一口算了,你看你这个身子,没必要跑那么远。”
小周只管摇头,“不好吃,吃不下!”
小贺是个典型的妻管严,妻子的话就是金科玉律,自然奉行无碍,可再一瞥小周那硕大的肚子,终究放心不下道:“你这身子太大了,委实不方便走那么远的路,而且李家面馆里面人来人往的,太乱了,万一遇到点事儿磕着碰着,那可怎么办?娘子,听我的话,咱们还是不去了吧。”
“我不管,我就要吃李家面馆的面条。吃不到,我就没胃口,没胃口,身体就不好,身体不好,你儿子小小贺也就长不好,小小贺长不好,到那时你可小心你的狗头,我跟你没完。”
小周一发威,小贺当即就怂了,不过他仍不死心,做了最后的挣扎,道:“要不,我去李家面馆将面条买回来,我们一起吃,那不挺好么?”
小贺不禁为自己这一神来之笔击节叹赏。他以为这样一来,问题便迎刃而解了。
却见小周依然摇头道:“等你把面条拎回来,面条早就坨了,好东西都叫你整难吃了。我不干!”
面对妻子的强势,最终小贺还是屈服了。
从此以后,李家面馆便出现一道奇特的西洋景,一个身材瘦瘦枯干的男孩双腿拼力,蹬着一辆斜杠二八,后面车座载着一位大腹便便的青年女子,风雨无阻,每天准时来到李家面馆报道吃豆腐面。
厂里一些同事感佩小贺两口子为了吃上那一口面付出的辛劳与毅力之余,纷纷劝慰小周道:“那李家面馆到底有什么好吃的,不都一个样么?”
小周说道:“不一样的,就不一样,李家面馆,我吃了上瘾。”
就这一句上瘾,道出了许多人不辞辛苦,风尘仆仆也要前往李家面馆过早的心声。